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炙烈阳光清风和树荫,洋甘菊香草荚和蜜桃
这个夏天的热太淘气
用凉爽的风复苏一场清脆的夏鸣
在炽热阳光下一天何止喝八杯水
汽水不健康,纯净水太无聊
而气泡水颜值与美貌并存,站在夏日饮品的顶端

>>> 食货风向标 vol.22 <<<
「 气 泡 水 特 辑 」

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关于气泡水,你可能还不了解它

它无糖,0 卡路里,这些都狠狠击中了现代人心中的关键词。传统意义上我们认为健康的气泡水,呈弱碱性,含碳酸氢钠「NaHCO₃,也叫小苏打」的水溶液。

德国人是最流行气泡水的国家。不是因为德国人最爱健康,而是因为德国人爱香肠,需要气泡水来解腻,同时还有助消化的功能。

但其实人体的酸碱度,并不会因为食物等外界因素而改变,也并不存在酸性体质、碱性体质之分。

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02
关于这杯水,你可以这样选

天然气泡水的各种矿物质元素让我感觉在背元素表……另外,在纯水中加入碳酸氢钠和其他添加剂制作而成的,就是人工气泡水了。如果是带气苏打水或者苏打气泡水,其配料里还会有二氧化碳。

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无论天然的还是人工的,都有充气与不充气之分。
如果是天然苏打水,其“配料表”一栏只有天然苏打水这几个字。想选择一瓶苏打水也不难,天然或人工,任君选择。

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如何用一杯水刷爆朋友圈?

是不是朋友圈总是被各种炫富秀恩爱帖子刷屏,不如自制一杯气泡冰茶完美反击。
原料很简单,就是泡好的茶、冰块、气泡水和新鲜切碎的水果即可。

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想喝酒的话,不如来杯菠萝莫吉托 Pineapple Mojito。
菠萝汁 85g、朗姆酒 40g、青柠半个、糖浆两汤匙、新鲜薄荷叶五片、冰适量、气泡水适量。

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Rainbow Sangria 彩虹特饮自带小朋友的童趣和少女心。
草莓、橘子、菠萝、青葡萄、黑莓、蓝莓等水果切块,按照彩虹色依次放入玻璃杯中。加糖浆,少许酒,一点儿柠檬汁,在把气泡水倒满即可。

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这些气泡水,可不是只有颜值

不管价格,还是口感
都是一项打分标准
关于气泡,我们可不仅仅在意它的颜值而已
它不是“农夫山泉有点甜”
入口的冲击立马转换成迷人的松软清甜



Perrier 巴黎水
法国 / 15元 / 330ml

说起气泡水,所有人想到的第一印象就是巴黎水吧。碧绿的瓶身一片清凉,气泡充足而强烈。在初夏来上一瓶,再舒爽不过。国内大部分超市都可以买到,它适合独饮,也可以试着加一片柠檬。

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VOSS 芙丝含气饮用水
挪威 / 32元 / 375ml

含气量很足,入口就有明显的酸感。含气量十足,这款光凭颜值就在 Instagram 上火了一把,瓶子还能当成水瓶反复使用。风格简约干净,怪不得能成为“网红”道具。

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绮怡含气饮用水
新西兰 / 45元 / 500ml

圆形的瓶身自带一种光滑感,然而它的气泡非常足,在倒出的过程中还能听到气泡爆破的细密响声。入口不会太冲,纯净感带给人的愉悦感受已经远远超出气泡口感。

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Belu贝露天然含气饮用水
英国 / 15元 / 330ml

瓶身有点像伏特加,然而它却清淡的多,充气量不大,在一众进口水中,Belu的价格可以说是非常亲民可爱了。

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S.Pellegrino
意大利 / 12元 / 250ml

光看外观 100% 像一瓶啤酒,身上那颗极具代表性的红星,也已经成为一种意大利标志性的 Lifestyle。它不仅是许多维密天使的最爱,同样受到好莱坞上流人士大力推崇,甚至连奢侈品牌 Bvlgari 都跑来跟它合作推出限量版。

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Acqua Armani 阿玛尼天然矿泉水
意大利 / 35元 / 330ml

高冷简约,大概就是它的代名词。气泡的冲击十足,霸制着感官,顺着味觉挑战,打开不一样的水世界。价格相较而言也不会非常过分,值得一试。

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气泡入口,让人趣味又着迷
不如在评论区和食货君说说

「你喝过什么自带光环的饮料?」

或许是童年的饮料
或许是一瓶清冽甘甜的纯净水
一曲叮咚清凉的溪水,一夜的蝉鸣和满天星群
一个用勺子挖着吃的西瓜
生活像糖一样甜,连幽默都是凉爽的


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