过年之前要做很多准备,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的都要准备全了。这年货非得提前一个月开始置办才行,关于吃的我只置办了一部分,其余一部分家里人按照家乡习俗置办好了。虽说是在千里之外,异地他乡,父母老了,我们自己该操心的还是要上心,没有置办年货的小伙伴,也快动起来吧。

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这是我置办年货的一小小部分,东西太多实在没办法一一入镜。

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水果必有的是桔子(吉祥如意)、橙子(心想事成)、苹果(平安健康)。

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糖果,我们家过年的糖果都是七八种混合,总共要买20斤到30斤才够。我另外买了大盒的巧克力、彩虹糖和棒棒糖,这些都是小朋友的最爱。

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干果,过年每家的桌上都会有瓜子花生,果仁我还买了腰果、松子、夏威夷果和什锦果仁。过年本来就大鱼大肉,干果在这段时间吃要注意量,以防上火。

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包装好的厨房吃食,我添了些腊肠、百合、莲子。其余的火腿、手装香肠、牛干巴、血豆腐等等都早在腊月手工制好,凉在通风处了,手工做这些东西待之后有机会再慢慢叙述腌制秘方。百合、莲子都可以用来做甜品,润燥挺好的。

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酒水,过年的酒水是最齐全的,家里的白酒、泡酒、啤酒、洋酒都全了,我添了几瓶威士忌、布朗兄弟的桃红,斯洛维尼亚的干红和饮料。饮料嘛,可乐少不了,最近又弄好好几箱不二家白桃味的果汁,三得利的西柚汁。其中布朗兄弟的桃红和不二家白桃味的果汁都是很好喝的,甜甜蜜蜜,推荐大家试试。

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饼干,消化饼是低糖的,适合老年人吃。曲奇是我的最爱呀,珍妮曲奇已经屯了四盒四味大盒,后来发现软曲奇也不错,三种口味:蓝莓、苹果派、黑巧克力。能量棒选了五谷杂粮的蛋黄味,我就喜欢腻腻的味道。沙琪玛算是老传统,年年都要有。

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饮品,云南人当然少不了茶,基本家里人也都是普洱。这回我添了些不一样的品种金骏眉、手工龙井。红茶可以单喝,也可以做成水果茶,或者英式红茶。另外,不喜欢喝茶的还可以喝咖啡,马来西的白咖啡,怡保和旧街场速溶都可以。亲戚朋友围坐一起喝下午茶的时候,茶水配上果仁和甜品即可。

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零食,我只买了牛肉干和鸡翅。我老妈可不得了,鸭脖、鸭架、鹅头、鸡胗、豆干等等已经塞满了零食柜。看看这些零食,我已然看到了过年胖十斤的节奏。

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这是我特意为爸妈准备的红围巾,嘻嘻,喜气洋洋!过年,就是团圆,满载而归,把福带回家,把爱带回家。

提前祝大家春节快乐!羊年行大运!

下期预告



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《味觉日记 -- 美好一天从早餐开始》
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