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北京顶级的四合院酒店里,藏着怎样的旧朝遗梦

宇陆君·旅行·
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说到安缦(AMAN)这个酒店品牌,你们会想到什么?

是意大利威尼斯大运河边上,由贵族宫殿所改建而成,房间里仍保留着18世纪艺术家壁画的Aman Venice


是在西方最大的古希腊罗马遗址附近,坐落于土耳其东南海岸线上,独享一片新月型海湾,倚山面海,藏匿在松树林、橄榄树园中的Aman ruya?


是坐落在印度北部国家公园内,白天可以坐着酒店专用吉普车去近距离感受老虎与野生动物,晚上回到营地享受SPA与星空的Aman-i-khas


初识安缦

对我来说,初识安缦是在杭州。多年前一个春日多雨的上午,我从灵隐寺沿茶道下山,误入一片老建筑群。这些建于唐代的传统建筑,倚山而建,低调得埋于竹林茶园深处。我惊讶于古迹保存之完好,向人打听,才知这竟是一片度假酒店群,名曰法云安缦


自此,安缦的名字,便深深的刻在了我的脑海里。

念念不忘,必有回响,我与安缦的缘分并未止步于初见。法云安缦之后,我有幸遇见了位于上海的养云安缦,这是全中国目前最新的一座安缦度假酒店,一座藏于大都市中,自带湖畔和游船的世外桃园。

它的建成,缘起于对明清时代古建以及古树的保护。它的一砖一瓦一木一林,乃至施工技艺,均由700公里外的抚州原班迁移而来,保留历史遗迹的同时,融入了现代科技,步入其中,宛若开启一场跨越时空的梦。



相识于法云,相知于养云,我愈发爱上安缦品牌藏于皮相之下,由骨子里透出来的奢华。

在安缦,你似乎从不会遇到在传统酒店所特有的熙攘吵闹的人群,绝对的安宁换来最大程度的私密和自在;金丝楠木、御窑金砖,这些顶级的材料诉说着岁月的同时又与古建本身巧妙融合,被建筑师通过流畅高明的手法在酒店里全数表达,不张扬,饱含质感;还有每家安缦的地段,上海养云位取旗忠、大理大研坐览石城、杭州法云紧邻灵隐、北京颐和取道颐和,国内四座安缦透着它们一贯的选址哲学,植根当地,独享一片好风景

安缦所带给宾客的,是一种无法在世界上其他任何地方能找到和复制的经历

下榻颐和

陷入了对安缦的热爱,这次去北京,我自然而然得选择了颐和。这是安缦进入中国后的首家度假村,透过它,可以完整的读到安缦这个位于奢华酒店金字塔塔尖的品牌,对如何打造奢华酒店所独有的理解。


颐和安缦的故事,得先从与它一墙之隔的颐和园说起。始建于1750年,颐和园是清朝皇室避暑度假的私家园林,在这近300公顷的山水图中,造园者乾隆皇帝最为偏爱的,莫过于南巡江南六次之后,下令画工仿样而建的谐趣园。
即使到了后来遇见主导修缮的慈禧太后,谐趣园依旧是帝国掌舵人最喜爱的消遣娱乐之地。为了让远道而来觐见太后的贵客有停留下榻的地方,建筑师在与谐趣园一墙之隔的土地上,筑起了一片四合院落。

百余年后,这片最初接待皇室贵客的院落,经过保护与修缮,成为了安缦在中国的首家度假酒店-颐和安缦。



度假村由多个四合院落组合而成,通过交错的连廊互相衔接,却也自成世界互不打扰,隐私性极强。加之颐和安缦总共只有51间套房,所以平时很难遇到其他的住客,在酒店里散步的时候经常会有种独享皇家院落的错觉。


因为是一人前来,这次我并未入住面积最大的正房,而是选择了相对合理的厢房。厢房内的布置与正房并无差异,木质的房门,古制的家具,传统的梁椽榉架,脚下踩的依旧是御窑金砖,所有的现代化物件均藏在橱门之后,身处其中如同梦回明清。

客房准备的欢迎小食会在入住后不久送到,由洗净的新鲜水果、花生腰果以及北京本地糕点组成。倚靠在沙发床上静静得看着这当下属于自己的院落,品上一口甜点,那一刻的放空,无比美好。

慢节奏的休整过后,便是在颐和安缦的正餐时间。酒店内设有安缦馆、绿盎扒房、NAMA以及镜影轩四间餐厅,共分六种不同的风格菜系。从精致日料到定制烧烤,从传统粤菜到本帮特色,偏好的每一种口味都被认真照顾到了,只可惜短暂的假日只来得及品其一二。

而同样选项丰富的,还有颐和安缦的软硬件配套设施。健身房、SPA水疗馆、游泳池、壁球室、乒乓球室以及文化馆。我觉得最赞的是酒店大堂地下的私人影院,在办理入住时管家便会询问是否需要预约,每间住客可根据自己的喜好安排专享场次,最多容纳三十人不设最少人数。

三百部选项的电影单可以随意挑选,我选择了一直未来得及看的《乱世佳人》。放平躺椅,手边是电影开始前管家送上的现烤爆米花,一个人静静得看完四个小时,颐和安缦所带来的尊贵感,无可比拟。

当然以上说的这些都无法与在店住客可随时进出颐和园相媲美,还记得开头的故事吗?慈禧太后为了让下榻的贵客能够随时觐见,特意在墙上留了道门,而这道门保留到了现在,成为连接颐和园与颐和安缦的专属通道。只要向管家提前预约,便会有侍者奉上颐和安缦定制的颐和园地图以及随身饮用水,领你穿过角门,进入皇家园林。

若是起得早,在游人还未蜂拥而至之前入园,那彼时的颐和园,将为你所独享



颐和安缦的奢华,从建立之初,便被奠定了下来,这样一座酒店,以它自己独有的节奏追求着商业与文化的平衡,值得我们刻意而行,细细品悟。


期待下次再见。



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